Ciudad Juárez, Chihuahua

Productores de Samalayuca Ofrecen Hortalizas Frescas en la Plaza de San Lorenzo"

Domingo 01 Oct 2023 18:11:40
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Fecha: 1 de Octubre del 2023

Este domingo, la Plaza de San Lorenzo en Ciudad Juárez se convirtió en el punto de encuentro entre agricultores de Samalayuca y los amantes de productos frescos. Más de cinco toneladas de hortalizas cultivadas durante los meses de mayo y junio fueron exhibidas y puestas a la venta en un vibrante mercado local.

La variedad de productos disponibles es impresionante e incluye chile jalapeño, chile serrano, chile california, tomate, cebolla, ajo, tomatillo, flor de calabaza, sandía, pepino y las famosas calabacitas frescas. Los precios son sumamente accesibles, oscilando entre los 10 y 50 pesos por kilogramo de producto.

Javier Meléndez, uno de los productores de Samalayuca, compartió detalles sobre el proceso de cultivo en esta región desértica. A pesar de las condiciones desafiantes, estas tierras tienen una gran riqueza agrícola. Por ejemplo, durante el período que abarca del 15 de junio al 15 de septiembre, se llegan a producir hasta 50 toneladas diarias de calabacita. Los trabajos de siembra comienzan en mayo, una vez que las heladas han pasado, y aproximadamente 35 días después, los campos están listos para la cosecha.

Los clientes que visitaron el mercado destacaron que aprovechan este tipo de ventas directas de productores locales no solo para apoyar a la comunidad agrícola, sino también para disfrutar del auténtico sabor del campo. Los productos ofrecidos son 100% naturales, sin conservantes ni fertilizantes que puedan alterar el sabor y la calidad de los vegetales.

Los productores llegaron temprano, a partir de las 6:00 de la mañana, para asegurar lugares estratégicos en el mercado. La venta continuará hasta las 2:00 de la tarde, por lo que se extiende una cordial invitación a aquellos que no pudieron visitarlos durante la semana pasada para que se acerquen en este día y descubran la frescura y calidad de las hortalizas ofrecidas por los productores de Samalayuca. Una oportunidad única para disfrutar de lo mejor de la tierra local.